Cette phrase utilise un raccourci; une ellipse.

L’accord de « mentionné » dépend de ce qui est sous-entendu :
Quelques précisions comme mentionné dans le tableau = quelques précisions comme il est mentionné dans le tableau. Ici on a un pronom impersonnel -il- qui est neutre et il n’y a pas d’accord
Quelques précisions comme mentionné dans le tableau = quelques précisions comme elles sont mentionnées dans le tableau. Là, le participe passé employé avec « ête » s’accorde le sujet, « elles »  féminin pluriel.