Attribut du sujet ?
Dans cette phrase, est-ce que « durs, féroces, sans moeurs ni politesse » est attribut du sujet (avec un verbe attributif caché ?) de « jeunes gens » ou non ? Si non, quelle est sa fonction ?
Les vieillards sont galants, polis et civils ; les jeunes gens, au contraire, durs, féroces, sans moeurs ni politesse.
Il ne faut pas chercher trop loin : la seconde série est bien attributive par rapport à « jeunes gens » même si le verbe être de la première partie n’est pas répété pour des raisons stylistiques. Ce type d’ellipse est très courant.
