Bonjour.
Plusieurs remarques.
La ponctuation doit être celle de la phrase principale, qui n’est pas affectée par l’insertion de la parenthèse.
Mais, dans la phrase que vous proposez, je ne comprends pas le sens de la phrase principale « J’aime beaucoup votre site vous posant cette question : … » ?
Peut-être vouliez-vous dire : « j’aime beaucoup votre site, et j’aimerais vous poser cette question : … »
Dans ce cas, on gardera la virgule après l’insertion entre parenthèses : « j’aime beaucoup votre site (J’ouvre ici une parenthèse que je referme.), et j’aimerais vous poser cette question : … »
D’autre part, si le texte entre parenthèse est une phrase complète, elle commencera par une majuscule et terminera par la ponctuation nécessaire devant la parenthèse fermante.
Je n’aurais pas mis de virgule après « (ou pas) » ou j’aurais mis « ou pas » entre virgules.
« j’aime beaucoup votre site (J’ouvre ici une parenthèse que je referme.), et j’aimerais vous poser cette question : puis-je poser une virgule, ou pas, après ma parenthèse fermée (tout en pensant avoir la réponse…) ?
« tout en pensant avoir la réponse » est une partie de phrase et peut se terminer par des points de suspension devant la parenthèse fermante.
Enfin votre phrase est une phrase interrogative directe et doit se terminer par un point d’interrogation.
Cordialement.