Bonsoir BBFolk

Voici la règle.
TermiumPlus :

« Pluriel/singulier

Si le déterminant qui précède siècle est au singulier, le nom se met au singulier; si le déterminant est au pluriel, siècle sera au pluriel :

• • le douzième et le treizième siècle/le XII^e et le XIII^e siècle

• • du douzième au treizième siècle/du XII^e au XIII^e siècle

• • XII^e–XIII^e siècle

• • les douzième et treizième siècles

• • les XII^e et XIII^e siècles »