Bonjour,

Les deux formulations ont exactement le même sens en ce qui concerne le fait d’avoir joué.

Ce n’est absolument pas le verbe jouer sur lequel on peut avoir un doute ni qui serait dans une quelconque orbe de pensée.

Ce sur quoi porte la pensée c’est bel et bien la plus grande foule.

Je vais prendre un exemple plus « parlant » :

« C’est la plus grosse planète sur laquelle nous avons atterri. »  Nous avons atterri, c’est certain et cette planète est la plus grosse de toute les planètes.

« C’est la plus grosse planète sur laquelle nous ayons atterri. »  Nous avons atterri, c’est certain,  sur une planète qui est la plus grosse de toute les planètes sur lesquelles nous avons atterri, mais la possibilité qu’il en existe une plus grosse encore est réelle.

C’est pour cette raison, et à juste raison, que le subjonctif est le plus souvent employé.

La phrase correcte, pour répondre à Twiggy56 est :

« C’est la plus grande foule devant laquelle nous ayons jamais joué.« .

Le fait  pour nous d’avoir joué est certain, il est fortement envisageable que l’on puisse jouer devant une plus grande foule.