Bonjour,
Les deux tournures veulent quasiment dire la même chose. On peut néanmoins faire une petite nuance, mais subtile :
– J’ai peur en avion = J’ai peur lorsque je me trouve dans l’avion
– J’ai peur de l’avion = J’ai peur de l’avion, je ne pense pas monter dedans
Mais bon, c’est une argutie là je pense 🙂