Les deux peuvent en effet se dire, mais la raison invoquée par jean bordes me semble erronée : ce ne sont pas les disques qui sont réduits, mais toujours le(s) prix. Et c’est en effet selon la façon dont on envisage le nombre du vocable prix que l’adjectif prendra ou non la marque du pluriel :

Des disques dont les prix sont réduits = Des disques à prix réduits
Des disques dont le prix est réduit = Des disques à prix réduit.

Je pense que le singulier est le choix le plus courant.