Bonjour,

Cette orthographe est liée à l’étymologie de ce nom, qui figure dans le lexique français depuis la fin du XVI siècle et qui signifie : « qui a un caractère universel»
Œcuménique vient du latin ecclésiastique  « oecumenicus »

Note:
œ  ──► ALT 0156
Œ ──► ALT 014 0