Pour faire suite à ce qui a été écrit précédemment :
1) l’italique n’est pas de mise pour l’appellation d’un organisme et va à l’encontre des règles typographiques ;
2) par ailleurs, si la majuscule au premier terme convient dans le cas présent, elle ne peut pas être déclinée en règle générale. Les règles sur les capitales sont extrêmement complexes, et il y aura de nombreux cas où plusieurs termes d’un sigle développé prendront la majuscule (Organisation des Nations unies, Hautes Etudes commerciales, etc.).

Dans votre cas en particulier, vous mettrez une majuscule à Commission (et uniquement à ce mot) pour souligner le caractère unique de cette commission (s’il n’y en a qu’une). En revanche, s’il y en a plusieurs, tout reste en minuscules. A l’image de Conseil constitutionnel (unique) et conseil départemental du Loiret (organisme multiple, ici c’est Loiret qui individualise le terme). Dans tous les cas, on ne met jamais une majuscule à chaque terme d’un sigle développé (il s’agit d’une maladie typiquement française appelée la majusculite !).

Enfin, il est en effet recommandé d’indiquer d’abord la forme développée du sigle, puis sa forme condensée entre parenthèses.