Bonjour,
J’ai trois points à soumettre.

A. « en général » et « général »
Y a-t-il une différence de sens entre ces deux tournures ou on peut les employer indifféremment selon vous ?
– Ce sont des informations en général
– Ce sont des informations générales

B. « autre chose »
Pourquoi ne faut-il pas faire l’accord dans la seconde phrase ?
– Il y a une autre chose que je ne t’ai pas dite
– Il y a autre chose que je ne t’ai pas dit

C) Adjectifs utilisés comme noms
Pouvez-vous me dire si ces raisonnements sont corrects ?
– Des colis viande pas chers (des colis de viande)
– Voici le tarif entreprises et le tarif particuliers (le tarif pour les entreprises et les particuliers)
– une diète légumes (une diète contenant des legumes)

Merci pour vos réponses