« écouter les chants d’oiseaux » ou bien « écouter les chants des oiseaux »

Je trouve que les deux variants sont utilisés et j’aimerais savoir quel est le bon.

Cela devient plus compliquer quand on utilise « gazouillement ». Certains disent « gazouillement des oiseaux » et d’autres « gazouillement des oiseaux ». Même les grands auteurs n’écrivent pas la même chose:

Il y eut une assez longue pause pendant laquelle on n’entendit que le gazouillement des oiseaux et de l’enfant.Émile Souvestre (1806-1854)

Sa voix fut comme le coup de tonnerre qui interrompt le gazouillement d’oiseaux sous le feuillage ; il se fit un grand silence.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)

Alors, qui a raison?