Mais « sucrant » n’est jamais un adverbe!
Il peut être un adjectif, comme ici, ou un verbe. Un verbe au participe présent.
Exemple :
Sucrant son café plus que de raison, elle se tortillait sur sa chaise.
Cette phrase résulte de ces deux phrases :
– elle sucrait son café plus que de raison.
– en même temps elle se tortillait sur sa chaise.

Un adverbe ne peut jamais être remplacé par un verbe conjugué.
Il n’existe aucun adverbe ayant la racine de « sucre ». Prenons l’adverbe « doucement ».
Exemple :
Elle tournait doucement la cuillère dans sa tasse de café.
Ici l’adverbe modifie le sens du verbe « tourner » dont il est le complément. On peut le déplacer :
– Doucement, elle tournait la cuillère dans sa tasse.
– Elle tournait la cuillère dans sa tasse, doucement.