Bonjour à tous,

Je vous sollicite aujourd’hui car… Je n’ai aucune idée de comment orthographier / conjuguer cette phrase. Comment conjuguer être (n’était / n’étaient ?) et dois-je mettre volailles au pluriel en sachant que, oui, il y en a bien plusieurs (j’ai un doute malgré tout)

 » Et ce n’était pas n’importe quelles volailles.  »

Merci par avance de votre aide et bonne journée à vous !