Bonjour,

En physique chimie milieu est une substance dans laquelle se produit une réaction, un phénomène qui est caractérisé par certaines propriétés.
Il est donc logique de penser que les réactions chimiques qui se produisent dans  un milieu sont différentes de celles qui se passent hors de ce milieu:

Un corps ne réagira pas de la même façon dans un milieu acide que dans un milieu basique.

Aussi j’opterais, bien que ne connaissant pas le contexte, pour la formulation suivante :
Les concentrations de minéraux  sont différentes d’un milieu à un autre.

Quant au milieu  intérieur c’est un concept élaboré par Claude Bernard, qui fait référence aux composants, ou plus souvent, les principaux liquides internes essentiels à la vie des animaux, leur survie dépendant du maintien de son homéostasie.