On francisera dans toute la mesure du possible les mots empruntés en les adaptant à l’alphabet

et à la graphie du français. Cette règle me semble valoir pour le pluriel. Les mails ou courriels sont à accorder.
« Conf-call » … je n’ai pas d’avis car c’est une abréviation ==> Réunions téléphoniques me paraît encore assez courant même si cela est en voie
de « ringardisation ». Méfions-nous des effets de snobisme avec les « workshops » et « confcalls » … on risque de ne pas être compris par tous.