La linguistique nomme les éléments de langue dont vous parlez de particules discursives. On les trouve à l’oral et ont plusieurs fonctions dont celle de garder le contact avec l’interlocuteur. Elles peuvent se trouver, non pas au hasard, mais un peu n’importe où dans le discours. C’est pourquoi, dans la traduction à l’écrit,  la ponctuation, qui peut vouloir marquer une interruption, peut être une virgule ou des points de suspensino ou un point d’interrogation ou d’exclamation, selon l’intonation, etc.

Faites donc comme vous le « sentez ».