Il faut choisir :
Si le verbe est au singulier, on met « et l’arrêt » entre virgules et le participe passé s’accorde avec le sujet qui est « réduction ».
La réduction, et si possible l’arrêt, du tabagisme est conseillée .

Si le verbe est au pluriel, le participe passé s’accorde avec deux sujet : « réduction » et « arrêt » . On le met au masculin, qui est notre neutre en français.
La réduction et si possible l’arrêt du tabagisme sont conseillés .