Bonjour Fifi, le COD de faire est une spécialité (placé après le verbe) et non le pronom m’ (pour me), qui lui est complément d’objet indirect : j’ai fait quoi ? une spécialité, à qui ? à moi. Il ne faut donc pas faire l’accord : M’étant fait une spécialité de l’aide, etc.
D’autre part, on dit avoir des difficultés mais être en difficulté (au singulier). Il faut donc écrire l’aide aux enfants en difficulté scolaire. (ou en difficulté sur le plan scolaire).