Il faut accorder :
– « retrouvée » qui est le verbe (se retrouver) avec le sujet 
– bloquée qui est l’adjectif avec le Nom ou le pronom auquel il s’applique, ici « me » (bloquée)
Bloquée est attribut du cod, le COD est « me » ( elle a retrouvé bloquée « me » ou elle-même)
Je me suis retrouvée bloquée.
L’autre façon de faire est de remplacer le verbe du 1er groupe par un du 3ème groupe : je me suis retrouvée mordue=accord.

On accorde « retrouvé », car « me retrouver » est verbe pronominal réfléchi et « me » est complément d’objet direct.
On accorde « bloqué », car « bloquée » est attribut du sujet « je ».
On écrit donc : « […] où je me suis retrouvée bloquée par les intempéries » et il faut bien tout accorder.

je me suis retrouvée (accord car verbe être) bloquée (remplacer par le verbe prendre : je me suis retrouvée prise

C’est bien vu Joëlle… Cependant, le choix du verbe « mordre » n’est pas pertinent car quel que soit le scénario et les acteurs, le « e » de « mordue » étant muet, cet adjectif se terminera toujours pas le son « ü » ce qui n’est absolument pas dicriminant. Personnellement, j’aurais choisi « prendre » –> Elle s’est retrouvé priSE (au piège / par exemple…).