Bonjour flami.

Les deux sont possibles.

Si l’on parle de communication entre plusieurs individus, on écrira échange au pluriel de préférence.

Mais si l’on parle de communications de documents, de renseignements, le singulier est souhaitable.

Je vous remercie.
Bien cordialement,

Flami

je pense que s’il s’agit d’échange avec une seule personne je le laisserai au singulier, alors qu’avec plusieurs personnes il y a forcément plusieurs échanges