Je suis d’accord avec vous « des nouvelles de moi » fait un peu mal aux oreilles, et la tournure appropriée est « de mes nouvelles« .

Je suis surtout étonnée que le Projet Voltaire ne soulève pas un autre très gros problème dans cette phrase, et qui me semble bien plus important : on ajoute une « cuillerée » c’est-à-dire le contenu de la cuillère !
Si vous parlez de « cuillères de sucre« , alors il s’agit de sucre sculpté en forme de cuillères.
De la même façon que l’on dit « finir son assiettée » et non pas « finir son assiette« , sinon il faut espérer qu’il s’agit de vaisselle comestible……

« Elle a emporté du vin » si elle l’a pris avec elle pour « l’apporter » à Simon.

« Consacrée » puisque cela s’accorde avec lecture.

Vous avez raison EmmaM, la tournure « n’hésitez pas à le dire en commentaires » n’est pas appropriée, pas plus que « partagez en commentaires ».
Ma suggestion : « N‘hésitez pas à laisser un commentaire (ou des commentaires)« 
ou encore
« N‘hésitez pas à partager vos commentaires avec nous« .

En effet, il est erroné d’utiliser le verbe « partager » comme un verbe intransitif, alors que l’on partage quelque chose avec quelqu’un.
De la même façon il est inapproprié d’utiliser le verbe « échanger » comme un verbe intransitif (on lit de plus en plus souvent « rencontrons-nous pour échanger« )alors que l’on échange quelque chose avec quelqu’un.

En effet AnneM,

Il s’agit de, qu’il s’agisse de…
Les verbes impersonnels ne s’emploient qu’à la troisième personne du singulier.

Il est plus approprié d’écrire : Les questions qui rapportent le plus de points, ou qui remportent le plus de suffrages.

Je suppose que vous vouliez écrire « Pouvez-vous m’aider à », plutôt que « Pouvez-vous à m’aider à ».

S’il s’agit d’une lettre de motivation, d’un profil ou d’un CV, il est toujours préférable de ne pas vous attribuer trop de superlatifs, cela peut inciter vos lecteurs à vous percevoir comme prétentieux.

Quand vous vous dites « homme de terrain », je vous conseille de préciser de quel « terrain » il s’agit, et de préciser également vos « polyvalences », c’est-à-dire vos domaines de compétences.

Il est plus approprié de parler de « faculté d’adaptation« .

Vous pouvez avoir « le goût de » ou bien « un goût particulier pour » (un goût prononcé s’applique plutôt au goût d’une boisson ou d’un aliment).

« Convivial » est plus approprié quand on parle de « convives« . Par exemple « Il régnait une atmosphère conviviale autour de la table. »

Voici ma suggestion :
« Dans le domaine de (domaine de votre métier), je suis principalement un homme de terrain, polyvalent, c’est-à-dire aussi bien (compétence 1) que (compétence 2) et (compétence 3), et suis doté d’une grande faculté d’adaptation.
J’ai le goût du contact et de la communication, sachant être à l’écoute de mes collaborateurs, tout autant que des exigences de ma clientèle.
Mon ambition est d’offrir à mes clients un accueil bienveillant, ainsi que des services alliant luxe et discrétion. »

Cher Estudiantin,

Lorsque vous ne savez pas où placer vos virgules, lisez votre texte à haute voix, et placez vos virgules aux endroits où vous reprenez votre souffle, ou lorsque vous faites une pause dans une phrase, cela peut vous aider.

Effectivement, il faut écrire « congé » au singulier.
Je suppose que votre interrogation vient du fait que l’on écrit « en vacances« , car « vacances » s’emploie toujours au pluriel dans cette acception du terme.