Bonjour Line.

Comme l’écrit Joëlle, vous avez le choix ente le singulier et le pluriel (une/des).

En effet,  Les policiers portent une chemise bleue =  Les policiers portent chacun [distributif] une chemise bleue. Autre ex. ici. 

L’exemple de Zully n’est absolument pas probant. En effet, on pourrait  écrire : Les policiers portent une chemise repassée.

N.B. Le singulier n’est pas toujours possible. Ex. : Les chiens policiers suisses portent des chaussettes. (lol)