Bonsoir Kramnik, il n’y a rien de bizarre ici 🙃, le sujet de valoir est le pronom impersonnel rien qui est toujours suivi d’un verbe au singulier. Le verbe valoir quant à lui peut très bien comparer un sujet au singulier et un complément au pluriel (par exemple un tiens vaut mieux que deux tu l’auras ou deux précautions valent mieux qu’une), mais s’accorde toujours avec le sujet, quel que soit le complément. Donc ici : rien ne vaut les applaudissements.