Dans la phrase, « cette attitude me rend folle de rage », « folle » est l’attribut du COD « me ». Il est évident d’accorder puisque « me » est une fille…
En l’absence de COD, de précision sur « qui est rendu aveugle »,  personnellement, je laisserais au singulier. On peut considérer que c’est l’homme en général, donc « on » au singulier.