Bonjour Guillaume … et bonjour à tous,

pour ma part je trouve la même information dans le « Lexique des règles typographiques en usage à l’imprimerie nationale ». En page 132 dans la rubrique « Organisme d’Etat » et « Organisme multiple » est écrit : « Les noms des ces organismes – dont un certain nombre de même type existent dans l’organisation administrative d’une nation – sont des noms communs d’espèce et restent en bas de casse. Ils sont individualisés soit par un nom propre, soit par un terme de spécialisation qui joue le rôle d’un nom propre et, comme tel, prend la capitale : … » après cela le nom gouvernement » est donné en exemple en bas de casse.

Par contre en page 133 dans la rubrique « Organismes uniques » : « Les noms des organismes et institutions d’Etat à caractère unique – c’est-à-dire dont la compétence s’étend à tout le territoire d’un pays – sont de véritables noms propres. » Et là en exemple est donné « Gouvernement (français) ».

J’utilise beaucoup le Lexique ou les « Règles de l’écriture typographique du français » de Yves Perrousseaux pour mon travail.