Le choix qu’Anne fit ne se révéla pas inattendu de Christian.
La phrase n’est pas incorrecte, seulement maladroite.
Le choix qu’Anne fit —> l’ajout du verbe « faire »  est inutile : faire un choix = choisir
ne fut pas inattendu —> deux négations au lieu d’une affirmation  (Christian s’attendait à ce choix)

On écrira plus simplement :
Le choix d’Anne ne surprit pas Christian .
Christian s’attendait au choix d’Anne.