Personnellement je ne connais pas cette tournure de phrase « Elle a 42 ans de bêtises« , cela appartient peut-être au langage populaire ou familier ?

Éventuellement, je comprends « bêtise » comme « LA bêtise dont il fait preuve au quotidien depuis 42 ans » et non pas « LES bêtises qu’il a faites depuis 42 ans ».
En bref, cette personne a toujours été bête . Elle a 42 ans de bêtise.

La règle exige que vous citiez votre amie (et n’importe qui d’autre) en premier : « Mon amie et moi ».