Guill,

Pour répondre à votre dernière question : 

Sans doute trouve t-on dans le TLFi  cet exemple littéraire (tiré du Journal de Michelet) : 
« P. ext. Chute d’une grande quantité de pierres dévalant de la montagne :
3. De toutes parts, ruisseaux qui sourdent, torrents qui grondent, avalanches de pierre et de boue à travers la route.

MICHELET, Journal, 1838, p. 283. »

Toutefois,  il ne s’agit nullement d’une avalanche d’une « paroi de pierre », mais de la « chute  d’une grande quantité de pierres ».

Plus généralement , à mon avis, il serait hasardeux de conférer à cet exemple (« avalanches de pierre »)  datant de  1838   le caractère d’un exemple que l’on peut reproduire sans problème.

Il n’existe sur la Toile que de très rares autres occurrences de ce syntagme (pub pour du papier peint…).
De plus et surtout, les deux autres grands dictionnaires actuels (celui de l’Ac. fr. et le Grand  Robert)  ne donnent que avalanche de pierres. Il en est de même de tous les autres ouvrages dictionnairiques consultés, dont le Larousse en ligne.

Bref, je considère pour ma part qu’il s’agit d’un quasi-hapax à ne pas imiter.