Bonjour,

Une apostrophe (dans ce sens) ne s’utilise que pour une personne à laquelle on s’adresse.
En grammaire, il s’agit bien de la « fonction grammaticale du mot qui désigne la personne ou la chose personnifiée à qui l’on s’adresse »  indique le C.N.R.T.L
Ce n’est pas le cas de vos deux exemples, puisque l’on y parle d’une troisième personne (au sens grammatical), qui n’est pas l’interlocuteur.
Ce n’est donc pas cette règle qui peut vous éclairer sur l’emploi des virgules dans ces deux phrases. 
P.-S. : Et n’oubliez pas que beaucoup de virgules sont facultatives et laissées à l’initiative de l’auteur.

Merci Evinrude, mais alors, dans ces deux exemples, faut-il les virgules ou pas ?

Merci.

Personnellement, je n’en mettrais pas dans la seconde,  la phrase est courte et il s’agit de langage familier.
Dans la première, tout aussi familière, je la laisserais car la phrase est plus longue et « ce gars », plus éloigné du pronom qui le désigne. Mais je doute qu’elle soit obligatoire.

Merci Evinrude. 🙂

N’oublions pas que dans le langage « familier » et vulgaire – malheureusement – on s’adresse parfois à quelqu’un, souvent sous le coup de la colère ou parfois avec humour, en le désignant par la troisième personne ou par le pronom neutre ça !

Il se peut que cela soit le cas dans les exemples donnés, et la règle pourrait alors s’appliquer.

Effectivement PhL, je note votre remarque pertinente.

Merci à tous pour votre aide, et bonne soirée. 🙂